Мировые цены на продукты питания продолжают ползти вверх. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в июле индекс продовольственных цен вырос до 131,1 пункта, что на 0,6 процента выше июньского показателя и на один процент превышает уровень прошлого года.

Главными виновниками подорожания стали аномальная жара и рост стоимости энергоносителей, которые потянули за собой котировки зерновых, растительных масел и сахара. Сильнее всего подскочили зерновые — сразу на 3,4 процента за месяц и почти на семь процентов в годовом выражении. Кукуруза прибавила 3,6 процента. При этом мясо и молочная продукция, наоборот, подешевели — на 2,8 и 0,7 процента соответственно.

Эксперты также отмечают, что давление на рынок усиливают вооружённые конфликты на Украине и Ближнем Востоке, которые нарушают цепочки поставок и повышают стоимость удобрений. Всё это создаёт риски для будущего урожая и грозит дальнейшим ростом цен.