Фрукты, ягоды, орехи и семечки являются наиболее простыми и полезными вариантами для перекуса в школе, так как они содержат клетчатку, витамины и полезные жиры, заявила NEWS.ru нутрициолог, консультант по пищевому поведению Вероника Сергунина. По её словам, белки, жиры и сложные углеводы позволят дольше сохранять сытость у ребёнка.

Когда мы говорим о школьных перекусах, очень важно выбирать продукты, которые дают ребёнку энергию и при этом помогают дольше сохранять сытость. В идеале приём пищи должен содержать белки, жиры и сложные углеводы, а не состоять только из простых углеводов. Я не рекомендую давать батончики, конфеты, печенье, сладкие напитки и соки. Они дают энергию быстро в моменте, но насыщают ненадолго, потому что в них нет клетчатки. Также я бы не рекомендовала регулярно давать ребёнку сильно переработанные продукты: чипсы, сухарики, колбасные изделия и подобные снеки. Что же можно брать? Фрукты и ягоды являются источником клетчатки, витаминов и углеводов для энергии. Орехи и семечки содержат полезные жиры и белок, помогая сделать перекус более сытным, — сказала Сергунина.

По её словам, в качестве перекуса школьникам можно давать натуральный йогурт или творог. Эксперт отметила, что также отличным вариантом является хумус с овощными палочками или хлебцами. Нутрициолог добавила, что при соблюдении правил хранения допустимо давать ребёнку домашние сырники или яичные маффины, которые обеспечат организм необходимым белком.

Ранее врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края Екатерина Гузман заявила, что умение готовить может помочь привить подросткам культуру питания. По её словам, такой навык — важная часть заботы о собственном здоровье.