Огурцы заслуженно называю суперпродуктом, так как они на 95% состоят из воды, а средний огурец содержит около 15 калорий.

В беседе с Общественной службой новостей нутрициолог Марина Лепина перечислила полезные свойства огурцов и предупредила о рисках, связанных с их неконтролируемым потреблением. Она отметила, что этот овощ не только доставляет гастрономическое удовольствие, но и приносит значительную пользу. Он занимает лидирующие позиции среди овощей по содержанию клетчатки, что положительно влияет на пищеварение.

Структурированная вода, являющаяся основной составляющей огурцов, помогает очищать организм от токсинов, излишков соли и вредных веществ, а также эффективно очищает почки. Однако, несмотря на свою низкую калорийность, огурцы, по словам специалиста, способны вызывать аппетит, что может привести к перееданию. Врач предостерегла тех, кто борется с лишним весом и придерживается диеты, от употребления огурцов перед основным приёмом пищи, так как это может привести к перееданию.

Эксперт также указала, что людям с хроническими проблемами желудочно-кишечного тракта, обострённой язвой, гастритом или энтероколитом следует избегать употребления огурцов. После их потребления не рекомендуется пить холодные напитки, газировку и молоко, поскольку это может вызвать дисфункцию желудка, проблемы с пищеварением, а также боли и тяжесть в животе.

Лепина призвала соблюдать осторожность при включении свежих огурцов в рацион кормящих матерей, чтобы избежать у младенцев неприятных последствий, таких как урчание, диарея и боли в животе. Она также обратила внимание на то, что хотя огурцы можно есть в значительных количествах, они не могут в полной мере обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.