С 1 августа текущего года в России вступили в силу требования об обязательной маркировке мясной продукции, за исключением колбасных изделий. Информацию об этом распространили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который выступает оператором государственной системы «Честный знак».

Нововведение на первом этапе затрагивает готовые продукты, произведенные из мяса и мяса птицы и расфасованные в потребительскую упаковку. Для производителей колбасных изделий обязательная маркировка стартует 1 октября 2026 года.

С этой же даты к процессу подключатся крестьянско-фермерские хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы, которые также обязаны будут наносить цифровые коды на свою продукцию.

В ЦРПТ отметили, что регистрация участников оборота в системе началась ещё 1 марта 2026 года, и за прошедший период к «Честному знаку» присоединились более 1400 отечественных производителей мясной продукции. Кроме того, регистрацию прошли свыше 300 компаний-импортеров, работающих с мясными товарами.

В пресс-службе оператора также привели данные Института государственного и муниципального управления НИУ ВШЭ, согласно которым доля незаконного оборота на мясном рынке страны в настоящее время оценивается в 20%.

Деятельность нелегальных производителей наносит существенный урон легальному бизнесу и государству. Из-за действий «нелегалов» зарегистрированные производители и импортеры ежегодно теряют около 75 млрд рублей прибыли. При этом бюджетная система недополучает порядка 30 млрд рублей налоговых поступлений.

Ранее специалисты Роскачества рассказали о безопасной норме потребления сладких газированных напитков для здорового человека. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.